chocoMe Délice Carré 72,2% dunkle Schokolade mit Murray River Salz

Glänzende australische Murray River Salzkristalle schmücken die Schokoladentafeln auf so eine Art, dass man bei jedem Biss eine echte Überraschung erleben kann. Die langsam schmelzende feine Flocken harmonieren mit der dunklen Schokolade perfekt.   

Murray River Salz
Bei dem australischen Murray River Salz handelt es sich um ein rosafarbenes Kristallsalz von sehr feiner Konsistenz. Für die Färbung des Salzes sind abgelagerte, rote Pigmente, sogenannte Carotins, einer salztoleranten Alge verantwortlich. Die zarten Kristalle schmelzen auf der Zunge ganz schnell.